ΧΑΝΟΥΜΕ 2 ΔΙΣ. ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΕΙΣΑΓΟΝΤΑΣ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ!!!
Η ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΛΛΕΙΜΜΑΤΙΚΗ ΚΑΤΑ 84,8% ΣΤΟ ΒΟΕΙΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑ 81,5% ΣΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ, ΚΑΘΩΣ Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΖΗΤΗΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ, Η ΕΛΛΑΔΑ ΧΑΝΕΙ ΑΚΟΜΗ ΜΙΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ, ΜΕ ΤΗΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΝΑ ΣΥΡΡΙΚΝΩΝΕΤΑΙ
Μόνο το 2010 περίπου 1,16 δισ. ευρώ θα γλίτωνε η Ελλάδα, κατά την ΠΑΣΕΓΕΣ, αν μπορούσε να παράξει κρέας και 770 εκατομμύρια ευρώ αν κάλυπτε τις ανάγκες της σε γαλακτοκομικά προϊόντα............
Ενώ οι κυβερνώντες έχουν αποδεκατίσει μισθούς και συντάξεις επιχειρώντας να βγάλουν από τη μύγα ξίγκι, η Ελλάδα θα μπορούσε να εξοικονομήσει σχεδόν 2 δισεκατομμύρια ευρώ κάθε χρόνο αν είχε επενδύσει στο κρέας και στα γαλακτοκομικά, που αφορούν περίπου το 30% των εισαγωγών τροφίμων, και να κερδίσει θέσεις εργασίας σε όλο το κύκλωμα παραγωγής: καλλιέργεια ζωοτροφών, κτηνοτροφία, μεταποίηση-συσκευασία, μεταφορές-χονδρεμπόριο, λιανεμπόριο.
«Ο κόσμος ζητεί ντόπιο κρέας αλλά δεν υπάρχει»!!!.... Εξηγεί ο κ. Χαρίσης, ο οποίος εκπροσωπεί πανελλαδικά περίπου 20.000 κρεοπωλεία. «Ο κλάδος του κρέατος δεν αναπτύχθηκε στην Ελλάδα γιατί δεν έκατσε κανένας ν' ασχοληθεί σοβαρά............. Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ SUPER MARKET
Οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ προτιμούν να κάνουν οι ίδιες εισαγωγές κρεάτων απ' ευθείας από χώρες της Ευρώπης ή από τρίτες χώρες.
Υπάρχει βέβαια και μια διόλου ευκαταφρόνητη μερίδα του ελληνικού πληθυσμού που δεν αγοράζει κρέας από σούπερ μάρκετ,
αλλά......
δεν αλλάζει την ουσία του πράγματος, πως προγραμματισμός και ελληνική πολιτεία σε έναν προνομιακό τομέα για τη χώρα μας, τη διατροφή, έχουν βαδίσει εδώ και χρόνια σε δρόμους παράλληλους.
Η χώρα μας με στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής του 2010, που επεξεργάστηκε η «Meat Place» για λογαριασμό της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, είναι ελλειμματική κατά 84,8% στο βόειο κρέας και κατά 81,5% στο χοιρινό, νωπό και κατεψυγμένο. Ως γνωστόν, το ελληνικό ντόπιο κρέας είναι πιο σκληρό διότι τα ζώα είναι ελευθέρας βοσκής ή ημιελεύθερης βοσκής, επομένως πιο μυώδη, προκειμένου να ανταποκριθούν στα ορεινά ή ημιορεινά εδάφη της χώρας μας, σε αντίθεση με τα σταβλισμένα ζώα που μεγαλώνουν σε πεδιάδες της Δυτικής και Κεντρικής Ευρώπης
Η χώρα μας σήμερα εισάγει ακόμη και πρόβειο κρέας, ενώ κατείχε από τις πρώτες θέσεις στην ευρωπαϊκή αγορά. Μόνο το ελληνικό κατσικάκι παραμένει σταθερή αξία, αφού καλύπτει τις εγχώριες ανάγκες κατά 98,25%-100%.
Αεροπλάνα μπορεί να μην καταφέρουμε να κατασκευάσουμε, αλλά υπάρχει πολύ μεγάλο περιθώριο ανάπτυξης στον κλάδο του κρέατος. Η κρίση μπορεί ν' αποτελέσει μια νέα δυνατότητα για να δούμε τι μπορεί να παράξει η χώρα και τι ζητάει ο Ελληνας καταναλωτής. Να παράξουμε αντί να κάνουμε εισαγωγές και μαζί θα συμπαρασυρθούν και η βιομηχανία και οι μεταφορές και οι υπηρεσίες. Ολοι μπορούμε να βγούμε κερδισμένοι.......εκτός από τα SUPER MARKET...
